富里鄉素來以空氣新鮮、水質無污染，鄉內無任何污染工廠，鄉民在田野之間快樂耕作，日出而作，日入而息。而本鄉土地肥沃，農民願意接受新知識，生產農產品的技術提高，所以，農特產品有富里米、香菇和金針，贏得「富里三寶」的美譽，在消費市場佔有一席之地，得到消費者很高的評價。

富里米

本鄉地處花東縱谷中段，是台灣最具代表性的縱谷地形區，氣候高溫潮濕、日照較短、水質清澈潔淨，而東海岸山脈沖積平原發達，地質之黏土成份特高，此得天獨厚之地理環境，最適合稻作成長。而本鄉也是東部地方歷史最早之稻作栽培區，每位稻農都承襲有豐厚的傳統栽培技術與經驗。因此所蘊育與培植出來的「高雄一三九」品種富里米，米質黏韌適中、米香濃郁、米色晶瑩，堪稱「米之珍品」，早已享有盛名，譽載遠近，並於民國94～96年間通過各項檢驗合格出口日本，打響知名度。

段木香菇

本鄉段木香菇採用山間的相思樹、楓香樹，作為生長的溫床，再加上本鄉氣候的多雨潮濕，日照較短，所以長出來香菇又肥又厚，又有野生林木自然芳香。唯因栽培用木材源供應有限，致產量不多，經常供不應求，因此奇貨可居十分「搶市」。

金針

本鄉金針產於六十石山金針專業園區，該區平均海拔高度約800公尺，常年晨昏雲霧低罩、氣溫舒暖涼爽、水質與空氣清新潔淨、土質為鬆軟之紅壤土，是金針生長的絕佳環境，目前金針栽植面積近300公頃，年產金針量184,000公斤，是台灣五大金針產區之一。這裡都是由金針專業農戶從事栽植、採收及烘晒，因此所生產的金針無論是乾品、鮮蕾或嫩莖，品質優越，是廣受消費大眾所喜愛的美味佳餚。

梅子

本鄉梅子栽種歷史頗早，目前梅園面積有1000公頃左右，年產生梅1,474,000公斤，是花蓮縣最主要的梅子生產區之一。梅園多分布在東海岸山脈高海拔之緩坡上，氣候及土質相宜，使梅子的品質優良，果實碩大。本鄉所產青梅之加工品，種類甚多，有話梅、脆梅、漬梅、烏梅、梅酒、梅露及梅汁飲料等等，將梅子的食用價值及美味發揮得淋漓盡致，嚐之有那種「酸中帶甜、甜中有酸」的難忘滋味。多吃梅製品可生津止渴、促進消化、養顏美容、降低血壓及延年益壽之效。

文旦柚

本鄉生產的文旦柚，風味與其他地方不同，最主要是因為本鄉多黏質土壤，雨量又豐沛，所以文旦柚汁多而味較淡，而且都長的碩大而肥美，肉質較多皮則薄，已逐漸追上麻豆文旦之品質。

放山土雞

鄉內有廣闊的山坡地，成了放山土雞生長的樂園，年產約一佰二十萬隻，本鄉放山雞靠著啄食自然的野草，以及地裏的小蟲，又有空間可以跳躍活動，所以長得健康而肥美，肉質滑韌香甜且營養滋補，又有黃金雞之美稱。